過去の研修会一覧(2019年度)

過去の研修会一覧

2019年に行われた研修会の情報です。
（順不同、敬称略）

タイトル	利活用実践技術研修会(高知県会場)
開催地	高知県梼原町
座学	被害対策としての食肉等処理システムの考え方（(株)一成　代表取締役　木下一成）国産ジビエ認証制度について（(株)一成　企画調整室長　大山謙）食肉(シカ)等ビジネスとしての課題と対策（(株)ART CUBE　代表取締役(京丹波自然工房)　垣内規誠）地域における食肉処理場の役割（(株)クイージ　代表取締役　石崎英治）
実技	シカ・イノシシの衛生的な解体処理技術、ゆすはらジビエの取組（ゆすはらジビエの里、(株)糸島ジビエ研究所代表捌師西村氏、NPO 法人ゆすはら西）

タイトル	利活用実践技術研修会(大分県会場)
開催地	大分県宇佐市
座学	被害対策としての食肉等処理システムの考え方（(株)一成　代表取締役　木下一成）国産ジビエ認証制度について（(株)一成　企画調整室長　大山謙）食肉(シカ)等ビジネスとしての課題と対策（(株)ART CUBE　代表取締役(京丹波自然工房)　垣内規誠）地域における食肉処理場の役割（(株)クイージ　代表取締役　石崎英治）
実技	シカ・イノシシの衛生的な解体処理技術、宇佐ジビエファクトリーの取組（宇佐ジビエファクトリー、(株)糸島ジビエ研究所代表捌師西村氏、宇佐ジビエファクトリー　代表　山末氏）