株式会社一成
ジビエ利活用関連情報

株式会社一成は、ジビエ活用による
持続可能な地域づくりをトータルに支援します

衛生的かつ
おいしい食肉の提供

産業振興
地域の雇⽤創出

山の恵みの活用・資源管理
生態系の保全

獣害対策
安心できる地域の暮らしへの貢献

株式会社一成は、人が自然と共生できる社会の実現を目指し、野生鳥獣資源を活用した地域活性化事業を支援しています。

News

2022/4/28
処理活用研修会(オンライン)の受付を終了しました。
2022/3/29
ジビエの情報をとりまとめたHPをオープンしました。
2022/3/29
処理活用研修会(オンライン)の参加者を募集しています。

持続可能な地域づくりとジビエの活用とは

農業被害対策の一環で捕獲した「シカ・イノシシの生命」をジビエとして活用する動きが広まっています。本サイトでは、農業被害対策や地域づくりに役立つジビエの活用について、情報発信を行っていきます。

処理活用の技術や事例を学ぶマニュアル

被害対策で捕獲した個体の衛生的処理、食肉ビジネスに取り組む上での運営等に関する必要な考え方、捕獲から解体処理、活用までの実践的技術、捕獲から販売流通までの計画立案に必要な情報を網羅的に掲載したマニュアルをご紹介します。

処理活用研修会

捕獲から衛生的処理、施設運営、地域への活用まで、トータルに紹介する研修会を定期的に実施しています。

国産ジビエ認証

株式会社一成では、農林水産省鳥獣被害対策交付金鳥獣利活用支援事業(その3)の交付を受け、国産ジビエ認証委員会の事務局を運営しています。

ジビエハンター

シカ、イノシシの捕獲から搬入まで、食肉活用に適した方法での衛生管理に関する知識を学んだ捕獲従事者であるジビエハンターに関する研修会等を実施しています。